Voglia di un contorno vegetariano stuzzicante e goloso? Chiaramente ve ne sto per proporre uno a base di patate, patate che io benedico in tutte le lingue e adoro in tutte le salse e mille preparazioni, ma una in particolare non mi stancherà mai in tavola: le patate lesse in insalata. E non solo d’estate. ...
La ricetta che vi voglio proporre oggi è il perfetto connubio tra la voglia di freschezza che abbiamo in estate e il caldo abbraccio dove andiamo a ripararci durante l’autunno: la Fregola con zucca, cipolla di Tropea e menta. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato la fregola che altro non è che una ...
Il pane è sicuramente uno degli alimenti base della nostra dieta. In passato veniva fatto in casa dalle donne e conservato per lungo tempo in apposite casse di legno. Oggi è possibile fare il pane in casa utilizzando strumenti come la macchina del pane ma oggi riscopriamo in questa guida come preparare il pane da ...
La ricetta che andiamo a vedere oggi è incredibilmente facile da realizzare ma, al tempo stesso, vi permette di farvi fare un figurone davanti ai vostri ospiti: stiamo parlando delle Crocchette di miglio, perfette sia come antipasto sfizioso che come contorno profumato. Il miglio è una particolare varietà di cereale che viene venduta in chicchi ...
La ricetta che vi voglio presentare oggi riguarda la preparazione di un secondo piatto vegetariano davvero facilissimo da preparare: l’Insalata di farro con pesto e pomodorini pachino, perfetto anche da preparare in occasione di un pic nic. Per la realizzazione di questa ricetta, ho preferito utilizzare del pesto alla genovese preparato in casa, mentre per ...