Per evitare la classica abbuffata del quello che-vedo mangio è consigliabile presentare ai propri commensali un piccola porzione di verdura come antipasto, perfetta da servire all’interno delle cocotte, che permette di placare la sensazione di fame insaziabile.
Ecco a voi, quindi, una ricetta facile facile e velocissima, l’insalata di cavolo cappuccio.
Ingredienti
cavolo cappuccio, 1
cetrioli, mezzo
salsa di soia salata
pepe
Tempo di preparazione 15 minuti
Preparazione
Iniziamo la nostra ricetta prendendo il cavolo cappuccio e lavandolo; tagliatelo quindi a listarelle molto sottili, facendovi magari aiutare da un’affettatrice.
Preparate all’interno delle ciotoline monodose una base formata da una manciata di cavolo cappuccio e decorate con un paio di fettine sottili di cetriolo. Condite con una spolverata di pepe e con un filo si salsa di soia già salata.
Servite e gustate subito.
