Come Preparare un Infuso di Cannella e Mandarino

28. aprile 2017 Cucina 0

Un modo per rendere più dolce il pomeriggio o la sera è quello di bere una tisana bollente, che ci scalda dal freddo. Vista la giornata un umida e nuvolosa, ho pensato di proporvi oggi la ricetta per una bevanda calda dal sapore speziato e dal profumo avvolgente: l’infuso alla cannella e mandarino, perfetto da accompagnare a qualche biscotto tipo frollino e alla lettura di un buon libro.

Ingredienti
cannella, una stecca da 0,5cm
buccia di 3 mandarini
acqua, 500ml

Tempo di preparazione 15 minuti

Preparazione
Iniziamo la nostra ricetta prendendo l’acqua bollente e mettendola all’interno di un pentolino insieme alle bucce di mandarino e alla stecca di cannella intera. Ricordatevi che la spezia deve essere rigorosamente in stecca e non in polvere.

Dopo aver mantenuto in infusione per 15 minuti circa, filtrate il liquido attraverso un colino dalla trama fitta, in modo che passi solo il liquido e non gli altri ingredienti. Gustate subito la vostra tisana ancora bollente.


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