Come Preparare Marmellata di More

14. dicembre 2016 Cucina 0
Quale periodo migliore per dilettarsi nella preparazione di deliziose marmellate e confetture? La proposta di oggi è quella della marmellata alle more, perfetta da mangiare la mattina insieme alle fette biscottate, o come antipasto accompagnata a qualche formaggio stagionato o come dessert, magari in una crostata. Vediamo cosa bisogna fare. Ingredienti more fresche, 1 kg ...

Come Preparare l’Impepata di Cozze

28. novembre 2016 Cucina 0
Oggi proponiamo un piatto estivo molto saporito e gustoso, perfetto sia come antipasto, che come secondo piatto di pesce, l’impepata di cozze. Ingredienti cozze, 1 kg prezzemolo, 1 ciuffo olio aglio, 1 spicchio pepe in grani Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dalle cozze: pulite bene i molluschi sotto l’acqua corrente e mettetele poi a ...

Come Preparare Crocchette di Zucchine

14. ottobre 2016 Cucina 0
Oggi spieghiamo come preparare crocchette di zucchine. Ingredienti zucchine, 500gr patate, 250gr cipolla, mezza uova, 1 pangrattato noce moscata sale, pepe, olio Preparazione Iniziamo la nostra ricetta facendo lessare le patate e le zucchine in un pentolino, finché non saranno diventate morbide. Quando avranno raggiunto la cottura perfetta, scolatele e schiacciatele, facendovi aiutare con i ...

Vellutata di Zucca e Mele

28. settembre 2016 Cucina 0
Ecco una ricetta per affrontare al meglio l’autunno imminente e per prepararsi mentalmente a riaffrontare l’argomento attività sportiva post vacanze. Vediamo cosa bisogna fare. Ingredienti zucca, 500gr mele, 2 cipolle, 2 burro, una noce brodo vegetale, 1 litro sale, pepe, olio Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dalla cipolla: tritatela finemente e fatela soffriggere in ...

Spezzatino di Vitello con Verdure

20. settembre 2016 Cucina 0
Lo spezzatino di vitello è una delle ricette classiche della tradizione culinaria italiana. Diffusosi in quasi tutto il paese, questo piatto viene cucinato in ogni casa in un modo diverso. Ecco come lo preparo io. Ingredienti spezzatino di vitello, 500gr carote, 2 sedano, 1 costa cipolla, 1 vino bianco, 1 bicchiere sale, pepe, olio Preparazione ...